Баранина Окорок в/у (Bravo Meat)
![]()
*фотографии на сайте являются реальными фотографиями продукции компании и защищены от копирования
Баранина Окорок бескостный выделяют из мясистой части задней ноги туши ягненка. Отруб состоит из нескольких мышц с тонкими волокнами, хорошо удерживающими влагу. На поверхности куска содержится немного жира, а также присутствует соединительная ткань, в основном, в виде тонких коллагеновых плёнок вокруг мышц. Мясо окорока имеет характерный, ярко выраженный вкус и аромат молодого барашка. Рекомендации по применению: Окорок очень удобно готовить, так как он является одним из самых мясистых и сочных отрубов. Его жарят, варят, запекают, коптят. Используют целиком или нарезают на порции, готовят в натуральном виде или томят с вином, пивом, томатным соком с корнеплодами, бобовыми крупами, овощами, или сухофруктами. Из окорока часто готовят шашлыки, гуляши и многое другое.
Подробнее
1 800 руб./кг
Ждем поставку
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Баранина Окорок бескостный выделяют из мясистой части задней ноги туши ягненка. Отруб состоит из нескольких мышц с тонкими волокнами, хорошо удерживающими влагу. На поверхности куска содержится немного жира, а также присутствует соединительная ткань, в основном, в виде тонких коллагеновых плёнок вокруг мышц. Мясо окорока имеет характерный, ярко выраженный вкус и аромат молодого барашка. Рекомендации по применению: Окорок очень удобно готовить, так как он является одним из самых мясистых и сочных отрубов. Его жарят, варят, запекают, коптят. Используют целиком или нарезают на порции, готовят в натуральном виде или томят с вином, пивом, томатным соком с корнеплодами, бобовыми крупами, овощами, или сухофруктами. Из окорока часто готовят шашлыки, гуляши и многое другое.
Упаковка
Вакуумная упаковка
Размерный ряд
упаковка 2-4 кг
Вид обработки
Замороженный продукт
Глазурь
Отсутствует
Происхождение
Россия
Срок хранения
После вскрытия упаковки хранить при t 0-6C не более 72 часов. Повторно не замораживать!
Срок годности
12 месяцев при температуре от -16С до -18С
Калорийность на 100 г
Белок – 16,3 гр., жир – 15,6 гр. Энергетическая ценность (калорийность) – 205,6 ккал